ஆர்கானிக் சான்றிதழின் நோக்கம், "இது ஆர்கானிக் என்று எனக்கு எப்படித் தெரியும்?"
முதல் கட்சி சான்றிதழ் ஒரு விவசாயி, ஒரு விளைபொருளை ஆர்கானிக் என்று தனிப்பட்ட முறையில் உறுதியளிக்கிறார். விவசாயி உறவினராகவோ, அண்டை வீட்டாராகவோ அல்லது உங்களுக்கு நன்கு தெரிந்தவராகவோ இருந்தால், முதல் தரப்பு சான்றிதழில் நீங்கள் திருப்தி அடையலாம்.
இரண்டாம் தரப்பு சான்றிதழ் விவசாயி ஒரு நிறுவனத்தைச் சேர்ந்தவர் என்று பொருள்படும், மேலும் அந்த நிறுவனம் ஆர்கானிக் தயாரிப்பு என்று உறுதியளிக்கிறது.
மூன்றாம் தரப்பு சான்றிதழ் அங்கீகாரம் பெற்ற சான்றளிக்கும் நிறுவனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு சுயாதீன ஆய்வாளர் பண்ணைக்குச் சென்று, விவசாயி இயற்கை முறைகளைப் பின்பற்றுகிறார் என்பதைச் சரிபார்க்கிறார்.